越是热闹的场景,越能够赚到钱。我们主要是做庙会平台,通过整合全国餐饮特色,将不同的饮食文化输送到各地方七天欢乐的创始人张小明说。(本人要求不要拍照)。 介绍一下主人翁..
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发布时间:2021-05-30 热度:
越是热闹的场景,越能够赚到钱。我们主要是做庙会平台,通过整合全国餐饮特色,将不同的饮食文化输送到各地方——七天欢乐的创始人张小明说。(本人要求不要拍照)。
介绍一下主人翁,张小明83年生人,38岁,高中文化,河南信阳人,曾经在浙江宁波工厂打工10来年,因为一次质量事故失业了。和我们大多数人一样找了几个月工作啊,都没有合适的企业,不是嫌你年龄大,就是嫌你要价太高。一气之下就想着做点生意。
做什么呢?这问题当时也困扰着张小明。自己除了机械上面的一些技术外,其他的一窍不通。心情郁闷之下在宁波东钱湖景区看到了景区举办的庙会活动,当时可谓人山人海,热闹非凡,有很多当地的特色产品销售。张小明就想着这一二线城市的我做不了,我能不能去做4线5线城市的庙会业务呢?
回去之后呢,非常兴奋,找了相关的资料,与一些朋友进行了深度的沟通,经过几天的筹划。
1、只做县级市的庙会业务。全中国有1710各县级市,每一个县级市做7天的庙会,一年下来跑完30个县级市就不错了,存量市场很大,如果按照全国的这个数量,60年才能够全部跑完,而且还不带重复的。
2、庙会上要有全国特色小吃。不管是广东的,陕西的,浙江的,安徽的一些特色名小吃不少于15种。庙会就是热闹,就是要感受到其他不同省份的好吃的东西。
3、庙会销售的产品要物美价廉。找一些网红产品,通过义乌大量购销,统一销售,庙会做的就是物美价廉。这一块内容可以承包给别人去做,庙会平台采用分成的方式。
4、允许当地的餐饮机构进入。庙会是个热闹的场所,每个县市都有餐饮机构想进来,但必须交一定的摊位费,价格在3000~15,000。
5、与当地政府合作,让当地政府给一块做庙会的场所。七天庙会不仅会带来大量的内部消费,同时也会带动民生。
张小明在确定好战略战术方法之后,首先在老家用10万元成立了一家公司,并且第1站选择了在河南老家做,开始第1个非常不成功,一个是场景的搭建不专业,二是特色的小食,做得不够地道,三是很多人不愿意交摊位费。但第1次亏了一点钱,但是也慢慢积攒了一些经验。
后续张小明的找了几个儿时的伙伴,一个是司机,第2个是厨师,第3个是能说会道的主持人,他们三个各负责一块内容,司机负责货品运输和场地的搭建,厨师负责原料采购和特色小吃的制作监督,主持人负责事务协调和现场气氛。自己就负责总调度和总运营。
这样一个班子搭起来之后呢,做起事来就更加方便。自己也不需要这么辛苦了。为让团队更加稳定,将自己40%的经营股份拿出来奖励给团队,其中25%奖励主要团队,其中15%奖励给操作人员。
有人采访他时,问他为什么将自己40%的股份拿出来,张小明说这个事情也是很辛苦的,大家拿的钱太少了,干的不开心,这个事也干不长。后续我可能会把这三块单独成立公司,让他们分别入股成为负责人,这样我的担子更轻,他们赚的更多,这个事情越干越好。
张小明说:我在工厂打工就明白一个道理,给的钱太少了,就没人愿意干,你只有会分钱,分好钱分到位,大家才一起使劲奔一个方向。一个事情啊,就是要很多人操心,只有大家操心,这个事情才能干得成,我一个人操心,累死我那也干不了。
有人问张小明,为什么别人失业干不成?你怎么把这个事情干成了呢?
张小明笑笑说,做什么事情前期都是非常辛苦的,我当时做前面三个活动的时候都没怎么赚钱,都亏了很多钱,边干边总结呗,后来将分工做了一个划分,有人专门去负责与政府的机构对接,做下一个庙会的对接,也有人专门根据时间点会做好车辆和场地的安排,有人专门负责全国特色的小吃,有人专门负责现场热门商品的销售,有人专门负责活动现场的一些娱乐节目。我就只不过是整合了一下他们,让他们各干各的,并且给他们分好钱,公司一年下来净利会有250多万,其中的4成都会分给他们,自己能够赚100多万也满足了,以前是想都不敢想的。
《三点感想
1、任何事情的开头都是比较难的,但是很多人都没有等到胜利的果实就放弃了,这大概是很多人不会成功的原因吧。
2、只有选择一个大的市场,选择一个有娱乐性有参与性的市场,选择一些志同道合的团队,让自己更轻松,让团队更操心,才能做成事。
3、舍得分钱,要会分钱,很多企业的老板就是不愿意分给员工,最后企业里面根本就不会有好的人才,你不分钱员工就不会为你操心,不操心,最后累死的是老板。
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