北京中瑞食品有限公司食堂承包招标

北京中瑞食品有限公司食堂承包招标
项目所在地区:北京市，市辖区
一、招标条件
本北京中瑞食品有限公司食堂招标已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为
国有资金4000万元，招标人为北京中瑞食品有限公司.本项目已具备招标条件，现招标方
式为公开招标.
二、项目概况和招标范围
规模:食堂就餐人数约200人
范围:本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：.
(001)北京中瑞食品有限公司食堂承包招标；
三、投标人资格要求
(001北京中瑞食品有限公司食堂承包招标)的投标人资格能力要求：1.竞价人必须是在中华人民共和国境内注册的独立法人公司；
2.近三年承接过不小于100人的职工食堂或机关、学校食堂，以合同原件为准；
3.具有近三年的正运行案例(接受比价人考察)
本项目不允许联合体投标.
四、招标文件的获取
获取时间:从2023年04月24日00时00分到2023年05月16日00时00分
获取方式:邮件发送
五、投标文件的递交
递交截止时间：2023年05月24日00时00分
六、开标时间
开标时间：2023年05月29日00时00分
七、其他
1.工作范围:制作早餐、午餐、晚餐和餐室的接待餐(客餐)，并考虑未来生产情况所需要的宵夜餐.
2.质量标准:饭菜可口，员工认可程度高.比价人每季度进行员工满意度调查，当连续2次，不足8成以上满意度时甲方有权利解除合作关系.
3.食品安全标准：
1)配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
2)具有合理的工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
3)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，保持清洁；
4)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，保证符合食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
5)食品盛装材料应使用无毒无害产品清洁的包装材料、餐具、饮具和容器应当使用合格产品.
6)食品生产经营人员应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽等，有效期内食品类健康证.
7)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，指定位置放置，不得与食物混放。
8)禁止使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品：
9)禁止使用致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；
10)禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂，超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
11)禁止使用变质、油脂酸败、得变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂
12)禁止使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品：
13)禁止使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
14)禁止使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂：
15)禁止使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂：
16)禁止使用无标签的预包装食品、食品添加剂；
17)承包范围竞价人须完成上述工作范围内的所有工作，包人工、包食材、包调料、包制作所需的工器具等.
联 系 人 ： 杨阳
联系电话：15711366118
电子邮件：zqsd6118@163.com

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