奶茶作为食物网红界不可撼动的存在,本身就拥有不可小觑的流量。这不,从9月23日秋分后的第一天,傍晚时分开始,秋天第一杯奶茶突然成为火遍全网成为网络爆梗。 而后,秋天的第..
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发布时间:2020-09-29 热度:
奶茶作为食物网红界不可撼动的存在,本身就拥有不可小觑的流量。这不,从9月23日秋分后的第一天,傍晚时分开始,“秋天第一杯奶茶”突然成为火遍全网成为网络爆梗。
而后,“秋天的第一杯奶茶”热度仍高居不下,接连几天占领热搜榜。秋天的第一杯奶茶这个梗也开始被众人熟知,从最开始只是要红包和奶茶秀恩爱或者秀感情的梗。到如今引申出来各种不同的场景:一是借着秋天的季节要了奶茶的红包,定义为秋天第一杯奶茶来秀恩爱。二是情侣之间发秋天第一杯奶茶红包的比较多,数字都是52.0类似的。三也有家里人和父母之前要秋天第一杯奶茶的红包,然后发到朋友圈和抖音里秀感情。最后主要就是应季玩的一些梗,让大家要红包更加舒服,也更加有意思一些不会很尴尬。
不仅网友玩得欢,有些商家见风立马发现商机,据天眼查App显示,9月24日潢川县秋天第一杯奶茶有限公司成立,注册资本10万元,企业地址为河南省信阳市潢川县,法定代表人为姚磊,经营范围为奶茶制作销售。
小小一杯奶茶,是如何一步步走到今天的地位的呢?
珍珠奶茶市场萌芽
1987年,台湾春水堂老板将添加小吃粉圆的奶茶,取名为珍珠奶茶推向市场;
1990年,珍珠奶茶进入香港后与本土丝袜奶茶结合成为港式珍珠奶茶,也是网红奶茶的鼻祖;
1996年,珍珠奶茶开始出现在中国内地的西餐厅、咖啡厅。
1997年,台湾著名的连锁企业“快可立”登陆内地,觉醒了市场的萌芽;
1998年—2000年,原料开始由内地企业自行生产;
2001—2004年,珍珠奶茶迅速向二、三级城市和农村发展。
2007年,快乐柠檬第一次把店开到了购物中心, CoCo都可凭借一款“奶茶三兄弟”出圈;
奶茶市场细分
2009年,内地奶茶店创造性中西合璧地将卡布奇诺的奶泡技艺应用于奶茶制作中,在奶茶最上面形成醇厚奶盖。从此,奶茶开启了网红新时代,曾经最火红的珍珠奶茶逐渐被超越;#p#分页标题#e#
2011年后,贡茶、1点点的出现,让奶茶市场开始细分;
2015年,港式奶茶迎来高光时刻,如雨后春笋般冒出的分店将“小资”的概念引入消费者心中,简单却考究的原材料一度让“丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、冻柠茶”炙手可热。可惜,缺乏融合创新的港式奶茶很快被喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮赶超。
新式奶茶崛起
2017年以后,喜茶、奈雪的茶凭借光速的菜单更新和新奇的小料搭配,迎合了年轻人猎奇个性的消费观,从而对市场进行了新一轮升级迭代,牢牢把控住高端茶饮市场的份额。目前,喜茶在全国47个城市拥有近500家个门店。奈雪的茶也遍布全国50多个城市,有近300家直营门店。
奶茶爆火离不开社交媒体的发展,奶茶在越来越多的社交场景中,逐渐占领高地。一杯小小的奶茶不仅能快速打开陌生人间的社交,还给商家们带了无限商机,秋天的第一杯奶茶已经被注册了,那冬天的第一杯还会远吗?
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